EUR
Valko, S.r.l. in Bottanuco | Negozio on-line Valko, S.r.l. Bottanuco (Italia)

Valko, S.r.l.

+39 (035) 499-20-10
Contatti

Indirizzo

Italia,  Lombardia,  Bottanuco,  24040,  Via Berlino, 1

Direttore

Titolare

Telefoni dell’azienda

Direzione
+39
Al momento dell’ordine si prega di comunicare a un manager di questo che avete saputo le informazioni al allbiz. Grazie che comprate con il allbiz!
+39
Al momento dell’ordine si prega di comunicare a un manager di questo che avete saputo le informazioni al allbiz. Grazie che comprate con il allbiz!

Internet

Di azienda

Valko, S.r.l.

Poche parole nel nostro vocabolario sono bistrattate come il termine “vuoto”: le parole vuote sono quelle senza senso, le teste vuote non sanno ragionare, un assegno a vuoto non può essere onorato… Eppure, creare il vuoto attorno agli alimenti, confezionarli e sigillarli, all’occorrenza in atmosfera modificata, vuol dire moltiplicare la durata della loro vita almeno per tre, preservarli dai batteri e mantenere la qualità nel tempo. Sottovuoto: queste poche lettere ci introducono in un mondo d’igiene, freschezza, risparmio, eliminazione degli scarti, ottimizzazione degli acquisti e del lavoro in cucina. Le caratteristiche organolettiche si preservano, il cibo non si disidrata, i sapori e i colori restano vivi. A volte, per ottenere risultati ottimali, con certi alimenti è necessario togliere l’aria e aggiungere una miscela di gas - azoto e anidride carbonica in primis, ma anche ossigeno, argon, protossido di azoto - che aiuta a preservare il cibo e a evitare che si schiacci o che diventi di tonalità spenta: la pasta fresca, i salumi affettati e la carne sono gli esempi più frequenti. Sottovuoto, in sacchetti speciali, si possono cuocere svariati alimenti in modo delicato, perché in assenza d’aria i cibi si possono cuocere a temperature più basse: a tutto vantaggio degli elementi nutritivi, dei profumi e della fragranza. E non parliamo solo dello zampone o del cotechino! Altri vantaggi? Gli alimenti sottovuoto non cedono sapori, profumi, colore, e si possono perciò conservare in frigorifero gli uni accanto agli altri; e chiunque abbia avuto a che fare con certi formaggi, sa bene come sapori sublimi s’accompagnino a volte con odori assai meno apprezzabili. E la garanzia? È insita nel nostro nome: Valko. Da sempre, produciamo apparecchi professionali per il sottovuoto: una gamma articolata di confezionatrici, termosigillatrici e impianti per impacchettare alimenti capaci di rispondere a ogni esigenza. Macchine manuali, semiautomatiche ed automatiche, da banco o carrellate - anche per confezionamenti in atmosfera modificata - che rispondono pienamente alle necessità degli operatori della ristorazione e della distribuzione alimentare, sia piccola, sia grande. E in più, produciamo gli accessori e gli optional per le nostre macchine e forniamo i materiali di consumo - sacchetti per il sottovuoto, vaschette e bobine di vario formato - oltre all’assistenza quando occorre: molto di rado, perché la semplicità costruttiva dei nostri apparecchi si traduce in robustezza e massima affidabilità. C’è chi dice che i nostri apparecchi sono una favola, e questo ci ha suggerito il nome per la linea più celebre. E, in fondo, anche per questa presentazione: le immagini che la corredano tengono sottovuoto un sogno, che rende più poetica la realtà…
MERCI E SERVIZI
Confezionatrici sottovuoto a campana Favola 254
Disponibile 
Favola 254 Cod. 1410V124 Confezionatrici sottovuoto a campana Da banco linea FAVOLA Confezionatrice sottovuoto digitale a campana da banco linea "FAVOLA" in acciaio inox (barra saldante 250mm, pompa 4 m³/h, H Camera mm...
Gruppo: Imballatrice
Confezionatrici sottovuoto a campana Favola 256
Disponibile 
Favola 256 Cod. 1410V125 Confezionatrici sottovuoto a campana Da banco linea FAVOLA Confezionatrice sottovuoto digitale a campana da banco linea "FAVOLA" in acciaio inox (barra saldante 250mm, pompa 6 m³/h, H Camera mm...
Gruppo: Imballatrice
Confezionatrici sottovuoto a campana Favola 214-V
Disponibile 
Favola 214-V Cod. 1410V127 Confezionatrici sottovuoto a campana Da banco linea FAVOLA Confezionatrice sottovuoto digitale a campana da banco linea "FAVOLA" in acciaio inox (barra saldante 210mm, pompa 4 m³/h, H Camera mm...
Gruppo: Imballatrice
Confezionatrice vuoto esterno CVE 420-Olio
Disponibile 
Confezionatrice vuoto esterno CVE 420-OLIO Cod. 1410V062 Confezionatrici vuoto esterno Confezionatrice vuoto esterno serie "CVE" in acciaio inox (barra saldante 420 mm, pompa 4 m³/h a olio) con kit vuoto esterno per...
Gruppo: Imballatrice
Confezionatrice vuoto esterno CVE 420-Secco
Disponibile 
Confezionatrice vuoto esterno CVE 420-SECCO Cod. 1410V061 Confezionatrici vuoto esterno Confezionatrice vuoto esterno serie "CVE" in acciaio inox (barra saldante 420 mm, pompa 0,9 m³/h a secco) ...
Gruppo: Imballatrice
Confezionatrice vuoto esterno CVE 300-Secco
Disponibile 
Confezionatrice vuoto esterno serie "CVE" in acciaio inox (barra saldante 300 mm, pompa 0,6 m³/h a secco) Larghezza (mm) 350 Profondità (mm) 315 Altezza (mm) 110 Barra saldante (mm) 300 Pompa (m³/h) 0.60 Tensione 230V Potenza (KW) ~0,08 Peso (Kg) 8 Accessori: 1408V030...
Gruppo: Imballatrice
LiveInternet

Descrizione

Pieno assortimento di merci e servizi dell’azienda Valko, S.r.l.. Tutte le informazioni su Valko, S.r.l. in Bottanuco (Italia).